30 de janeiro de 2007
29 de janeiro de 2007
"Biscoito de Chocolate"
3 claras em neve
3/4 xícara de chá açucar
1 colher de chá de baunilha
1 pacote de 50 grs de coco ralado
180 grs de chocolate meio amargo ralado grosso
Preparo:
Bater as claras em neve, jntando aos poucos o açucar. Continuar a bater até ficar um suspiro firme. Acrescentar a baunilha, o coco e o chocolate e mexer devagar. Assadeira untada. Pingar a massa com o auxílio de uma colher de chá, deixando espaço entre um e outro. Levar em forno brando mais ou menos 30 minutos. Deixar esfriar e guardar em vasilha bem fechada. Dura mais ou menos 7 dias.
Bom dia à todos!
3/4 xícara de chá açucar
1 colher de chá de baunilha
1 pacote de 50 grs de coco ralado
180 grs de chocolate meio amargo ralado grosso
Preparo:
Bater as claras em neve, jntando aos poucos o açucar. Continuar a bater até ficar um suspiro firme. Acrescentar a baunilha, o coco e o chocolate e mexer devagar. Assadeira untada. Pingar a massa com o auxílio de uma colher de chá, deixando espaço entre um e outro. Levar em forno brando mais ou menos 30 minutos. Deixar esfriar e guardar em vasilha bem fechada. Dura mais ou menos 7 dias.
Bom dia à todos!
28 de janeiro de 2007
" Bolo Embrulhadinho"
Este bolo é uma delicia e ainda fica muito bacana se embrulhado separadamente para dar os amigos ou seu filho levar no lanche da escola. Aproveite e saboreie.
5 ovos -
2 1/2 xícara de chá de açucar
3 xícaras de chá farinha de trigo
1 colher de sopa e fermento em pó
2 1/2 xícaras de chá de leite
1 colher de sopa de manteiga sem sal
1 lata de leite condensado
1 vidro pequeno de leite de coco
1 pacote de 100 grs de coco ralado seco adocicado
Modo de fazer:
Batas as claras em neve, juntar as gemas uma a uma e bater, junte o açucar e bater bem. Retire da batedeira, peneire a farinha e o fermento e vá misturando nos ovos batidos bem levemente. Derreta a manteiga e juntee o leite, leve só para amornar e va´colocando devagar e mexendo na massa batida. Unte uma forma só com margarina (retangular grande) e coloque a massa, leve para assar em forno médio (200 graus) até assar e corar. Retire do forno (não desligue), corte os quadradinhos ( com cuidado pois estará macio), derrama a calda de leite condensado misturado com o vidro de leite de coco, sobre todo o bolo para penetrar em todos os cortes. Volte ao forno uns 3 minutos, retire e espalhe o coco ralado por cima. Depois de frio, embrulhe em s aquinhos de papel celofane ou papel manteiga ( ou papel alumínio). Leve para gelar, sirva nos pacotinhos ou monte dentro de uma caixa imitando um bolo falso, e sirva na hora do parabéns.
Faz o maior sucesso em festa infantil (entre os adultos também....) Abraços.
5 ovos -
2 1/2 xícara de chá de açucar
3 xícaras de chá farinha de trigo
1 colher de sopa e fermento em pó
2 1/2 xícaras de chá de leite
1 colher de sopa de manteiga sem sal
1 lata de leite condensado
1 vidro pequeno de leite de coco
1 pacote de 100 grs de coco ralado seco adocicado
Modo de fazer:
Batas as claras em neve, juntar as gemas uma a uma e bater, junte o açucar e bater bem. Retire da batedeira, peneire a farinha e o fermento e vá misturando nos ovos batidos bem levemente. Derreta a manteiga e juntee o leite, leve só para amornar e va´colocando devagar e mexendo na massa batida. Unte uma forma só com margarina (retangular grande) e coloque a massa, leve para assar em forno médio (200 graus) até assar e corar. Retire do forno (não desligue), corte os quadradinhos ( com cuidado pois estará macio), derrama a calda de leite condensado misturado com o vidro de leite de coco, sobre todo o bolo para penetrar em todos os cortes. Volte ao forno uns 3 minutos, retire e espalhe o coco ralado por cima. Depois de frio, embrulhe em s aquinhos de papel celofane ou papel manteiga ( ou papel alumínio). Leve para gelar, sirva nos pacotinhos ou monte dentro de uma caixa imitando um bolo falso, e sirva na hora do parabéns.
Faz o maior sucesso em festa infantil (entre os adultos também....) Abraços.
25 de janeiro de 2007
Publicado em 25 de janeiro de 2007 - Jornal "MOGI NEWS" na coluna assinada pelo colunista social da cidade Willy Damasceno sobre entrevista :
COLUNA SOCIAL
site willyvirtual.com.br. Confira
“Willy Entrevista”No programa “Willy Entrevista” que vai ao ar hoje, às 23h30, no canal 10 da Vivax, eu converso com os artistas Antonio e Vitor xxx. A prosa agradável e descontraída rolou na varanda da casa de Ana Luisa e Antonio, que moram no sopé xxxxxxxxxxx. Um lugar lindo. Eu que amo a natureza me senti em casa. Foi um enorme prazer estar com eles. Compartilhamos experiências e trocamos figurinhas. Valeu.
Na MetropolitanaRecebo hoje, logo mais às 13 horas, em meu programa na rádio Metropolitana (AM 1.070), a fabulosa Cidinha Pires e a quituteira mais famosa de Mogi, Maria Clara do Nascimento.
COLUNA SOCIAL
site willyvirtual.com.br. Confira
“Willy Entrevista”No programa “Willy Entrevista” que vai ao ar hoje, às 23h30, no canal 10 da Vivax, eu converso com os artistas Antonio e Vitor xxx. A prosa agradável e descontraída rolou na varanda da casa de Ana Luisa e Antonio, que moram no sopé xxxxxxxxxxx. Um lugar lindo. Eu que amo a natureza me senti em casa. Foi um enorme prazer estar com eles. Compartilhamos experiências e trocamos figurinhas. Valeu.
Na MetropolitanaRecebo hoje, logo mais às 13 horas, em meu programa na rádio Metropolitana (AM 1.070), a fabulosa Cidinha Pires e a quituteira mais famosa de Mogi, Maria Clara do Nascimento.
" Papos de Anjo (um doce bem brasileiro)"
Desculpem não tenho fotos de todas as receitas, mas tenho muiiiitas receitas para dividir com vocês - esperamos que aproveitem ,
Ingredientes:
10 gemas / 1 colher sopa rasa de farinha de trigo/ 1 colher chá rasa fermento pó.
Modo de Fazer
Passe as gemas por peneira e coloque na betedeira deixando bater até dobrar de volume. Misture delicadamente a farinha e o fermento com garfo ou fouet. Coloque em forminhas (tipo empadas pequenas) untadas, coloque-as dentro de uma outra assadeira e leve ao forno(180) por mais ou menos 12 minutos, quando estiverem ligeiramente coradaa retire do forno, fure com palitos e coloque na calda para sem "encherem" dela. Coloque em compoteira.
CALDA: 2 xícaras de chá de açucar/ 3 xícara de chá água/ 1 xícara de café de licor de sua preferencia(opcional) ou baunilha ou 2 cravos : Colocar a água e açucar para ferver 5 minutos, desligar e adicionar a bebida ou essencia à gosto.
Esperamos que gostem e aproveitem, é uma sobremesa muito fina e pode acompanhar sorvetes ou caldas de chocolate meio amargo.
Ingredientes:
10 gemas / 1 colher sopa rasa de farinha de trigo/ 1 colher chá rasa fermento pó.
Modo de Fazer
Passe as gemas por peneira e coloque na betedeira deixando bater até dobrar de volume. Misture delicadamente a farinha e o fermento com garfo ou fouet. Coloque em forminhas (tipo empadas pequenas) untadas, coloque-as dentro de uma outra assadeira e leve ao forno(180) por mais ou menos 12 minutos, quando estiverem ligeiramente coradaa retire do forno, fure com palitos e coloque na calda para sem "encherem" dela. Coloque em compoteira.
CALDA: 2 xícaras de chá de açucar/ 3 xícara de chá água/ 1 xícara de café de licor de sua preferencia(opcional) ou baunilha ou 2 cravos : Colocar a água e açucar para ferver 5 minutos, desligar e adicionar a bebida ou essencia à gosto.
Esperamos que gostem e aproveitem, é uma sobremesa muito fina e pode acompanhar sorvetes ou caldas de chocolate meio amargo.
23 de janeiro de 2007
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